"BREAWERS" EL MUNDO EN UN TARRO DE CERVEZA!!!!!!!

2008-02-22T01:33:00.000-08:00

01 ¿QUIÈNES SOMOS?

2008-02-22T01:31:00.000-08:00

Grupo breawers es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México, con una participación de mercado total (nacional y exportación)
Cuenta con tres plantas cerveceras en la República Mexicana, con una capacidad instalada de 40 millones de hectolitros anuales de cerveza.

Como parte de los proyectos de expansión y buscando el fortalecimiento de la Organización, así como el desarrollo de sus mercados, Grupo breawers busca expandir su mercado a nivel internacional y consolidarse como Líder En la distribución y fabricación de cerveza .

02 ORGANIGRAMA

2008-02-22T01:30:00.002-08:00

03 MISIÓN Y VISIÓN

2008-02-22T01:29:00.000-08:00

MISIÓN:

Brindar a los consumidores los mejores momentos con la mejor marca.
Establecer el liderazgo en el mercado global de bebidas y productos de consumo con el fin de:

-Generar confianza constante a nuestros clientes, accionistas, personal y sociedad
-Generar empleos en nuestra industria
-Alcanzar la excelencia en nuestros procesos, sistemas, productos y servicios
excediendo la s expectativas de nuestros clientes y consumidores a través de la
innovación constante

VISIÓN:

Ser un grupo líder en el mercado a mediano plazo, a fin de garantizar un excelente servicio y productos, contribuyendo a un desarrollo sustentable para el país y reconocido también por la calidad profesional y humana de su gente hacia sus clientes.

04 OBJETIVOS

2008-02-22T01:28:00.001-08:00

CORTO PLAZO: Darnos a conocer a nivel nacional por la calidad y sabor de nuestro producto, con una impresionante aceptación en la sociedad de consumidores.

MEDIANO PLAZO: Aumentar la cartera de clientes satisfaciendo las necesidades y caprichos del consumidor.

LARGO PLAZO: Ser la empresa numero uno a nivel mundial por medio de nuestro excelente producto.

05 VALORES

2008-02-22T01:27:00.001-08:00

Honestidad. Actuamos con rectitud e integridad, manteniendo un trato equitativo con todos nuestros semejantes.
Lealtad. Formamos parte de la "Familia Modelo", conduciéndonos de acuerdo a los valores y objetivo empresarial de la Organización.
Respeto. Guardamos en todo momento la debida consideración a la dignidad humana y a su entorno.
Responsabilidad. Cumplimos nuestro deber, haciendo nuestras las políticas y disposiciones de la Empresa.
Confianza. Nos desempeñamos con exactitud, puntualidad y fidelidad para fortalecer nuestro ambiente laboral.

06 POLÍTICAS

2008-02-22T01:26:00.001-08:00

1. Realizar todo trabajo con excelencia.

2. Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, para lo cual deberán conocer los procedimientos a fin de orientarlos.

3. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento ético.

4. Desterrar toda forma de paternalismo y favoritismo, cumpliendo la reglamentación vigente.

5. Los puestos de trabajo en la empresa son de carácter polifuncional; ningún trabajador podrá negarse a cumplir una actividad para la que esté debidamente capacitado.

6. Impulsar el desarrollo de la capacidad y personalidad de los recursos humanos mediante acciones sistemáticas de formación.

7. Realizar evaluaciones periódicas, permanentes a todos los procesos de la organización.

8. Mantener una sesión mensual documentada de trabajo de cada unidad, a fin de coordinar y evaluar planes, definir prioridades y plantear soluciones.

9. Preservar el entorno ambiental y la seguridad de la comunidad en todo trabajo.

10. Mantener en la empresa un sistema de información sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos.

11. Difundir permanentemente la gestión de la empresa en forma interna y externa.

12. Los pagos los podrá realizar el CLIENTE de la siguiente manera.
-En efectivo.
-Cheque nominativo, no negociable, para abono en cuenta. (Solo Clientes con crédito autorizado).
-Depósito en cuenta de Cheques de la EMPRESA.
-Transferencia Electrónica.
-En ningún caso se aceptan cheques de terceros a favor del CLIENTE.

13. Reducir o eliminar la generación de residuos, actuando en su origen, procurando su reutilización o reciclaje y la disposición ambientalmente segura de sus desechos.
14. Enfatizar en su gerente, representante y empleados la preocupación, responsabilidad y respeto por la leyes y normas vigentes de Seguridad e Higiene Industrial, Medio Ambiente y Calidad.

15. Responder rápida y efectivamente ante las emergencias o incidentes que resulten de sus operaciones.

07 REGLAMENTO

2008-02-22T01:25:00.001-08:00

1-Todo el personal que labora en esta organización deberá acatar las políticas y reglamentos señalados.

2-Ëste reglamento únicamente afectará a las personas que laboren en esta oraganización.

3-Todos los empleados deberán someterse a un curso de capacitación

4-Los empleados deberán cumplir con su horario de trabajo.

5-Todos los empleados deben cumplir 8 horas de trabajo diarias y tienen derecho a una hora de descanso

6-Los empleados deben de registra su entrada y salida de la empresa

7-Los empleados tendrán 5 min. de tolerancia después de los 5 min. de tolerancia tendrán una sanción que consta en no permitirle el acceso a la empresa lo cual se contara como una falta.

8-El trabajador tendrá derecho a 5 faltas siempre y cuando haya avisado a su gerente o supervisor dependiendo sea el caso.

9-El empleado que en caso de que falte constantemente a la empresa sin previo aviso se prescindirá de sus servicios.

10-Los empleados deben portar adecuadamente el uniforme otorgado por la empresa

11-Los empleados deben tener una buena presentación

12-Cada empleado debe cuidar su higiene personal.

13-Los empleados deben portar siempre el gafete proporcionado por la empresa el cual contiene el nombre del empleado así como el cargo que desempeña

14-No se permiten tener riñas dentro de la empresa en caso de haberlos los empleados involucrados recibirán una sanción

15-Dentro de la empresa no se permiten las faltas de respeto entre los empleados

16-No se permite el uso de palabras altisonantes.

17-Los empleados deberán respetar su horario de comida ( cada empleado tiene derecho a una hora de comida).

18-No se permite el consumo de alimentos y/o bebidas dentro el área de trabajo.

19-No se permite el uso inadecuado del material de trabajo que la empresa les otorga.

20-En caso de extravió de algún material de la empresa , el empleado a su cargo deberá reportarlo inmediatamente a su superior

21-Los empleados deberán reportar cualquier problema o falla que tenga con la maquinaria y material de la empresa.

22-El personal de producción deberá cumplir a tiempo la demanda de trabajo que se le pida.

23-Todos los empleados que lleven mas de 10 meses laborando en la empresa tiene derecho a vacaciones

24-Todos los empleados tienen derecho a un día de descanso a la semana

25-Todos los empleados tienen derecho a descansos obligatorios que son los siguientes días 1 enero, 1 mayo, 1 de diciembre cada 6 años, 31 de diciembre.

26-Se les asignara una tarjeta de nomina con la cual podrán cobrar su sueldo

27-Cada tarjeta deberá ser renovada anualmente.

28-Los pagos se manejaran por quincena

29-Todos los empleados tendrán derecho a un aguinaldo anual el cual se recibirá a mitad del mes de diciembre.

30-En caso de extravió de la tarjeta se cobrara la reposición.

31-En caso de que el depósito no este en la cuenta se tendrá que notificar al departamento de Recursos humanos. y deberán seguir los tramites requeridos
Cada empleado tiene derecho a un seguro de vida proporcionado por la empresa.

32-os empleados que sean sorprendidos cometiendo algún fraude o robo será despedidos inmediatamente y dependiendo de la gravedad del acto serán sometidos a lo que juzgue la ley.

33-No se permitirá la entrada de los empleados que lleguen bajo las influencias del alcohol o alguna sustancia prohibida.

34-No se permite fumar dentro de la empresa.

35-Todo empleado que este en una área que no le corresponde se le levantara un reporte.

36-Los empleados tienen derecho a tres reportes, después de acumular mas de tres reportes se le descontara un día de salario por cada reporte extra.

37-A los empleados que acumulen mas de 6 reportes se les liquidara inmediatamente.

38-El trabajador deberá cumplir exactamente con su jornada de trabajo ( 8hrs).

39-El empleado deberá laborar con la ropa de protección designada

40-Dentro de la organización no se permitirán pleitos ni contiendas de ninguna clase de lo contrario se suspenderá al causante durante tres días sin goce d e sueldo.

41-Dentro de las instalaciones no se aceptará ningún tipo de relación afectiva-personal.

42-No se les permitirá laborar después de los diez minutos de tolerancia a su hora de entrada.

43-Todos los trabajadores debe atender a las indicaciones de su autoridad más próxima.

44-De no obedecer a sus autoridades designadas, el trabajador será sancionado y si la mala conducta es constante el trabajador será despedido.

45-No se les permitirá consumir alimentos y bebidas a los empleados sin excepción alguna.

46-El trabajador jamás podrá consumir nuestros productos dentro de las instalaciones.

47-Cualquier trabajador que desee adquirir nuestro producto les será vendido al mismo precio en que lo distribuimos.

48-A el trabajador al entrar a la organización se le registrarán las pertenencias con la que entró y de la misma manera tendrá que salir.

49-Los trabajadores jamás deberán traer el cabello largo siempre será corto de lo contrario se le despedirá.

50-Los trabajadores deberán presentar su credencial para acreditar que estan iincorporados a la empresa.

08 DESCRIPCCIÓN DE FUNCIONES

2008-02-22T01:24:00.001-08:00

08.1 GERENTE DE FINANZAS

2008-02-22T01:23:00.001-08:00

Mexico D.F a 22 de Febrero del 2008
DATOS GENERALES

PUESTO: GERENTE DE FINANZAS
REPORTA A: DIRECTOR GENERAL
LE REPORTAN: CONTABILIDAD, TESORERÍA, , AUDITORIA , CRÉDITO Y COBRANZA.

PROPOSITO GENERAL

PLANEAR, ORGANIZAR, DIRIGIR Y CONTROLAR CON EFICIENCIA LOS RECURSOS DE LA EMPRESA, ELABORAR LOS REPORTES RESPECTIVOS ACERCA DE LA RECUPERACIÓN ECONÓMICA ASÍ COMO VERIFICAR LOS EGRESOS E INGRESOS DE LA EMPRESA.

RESULTADOS ESPECIFICOS

DAR A LA DIRECCIÓN GENERAL ALTERNATIVA DE INVERSIÓN EN BIENES DE CAPITAL Y FINANCIEROS.
MANTENER ÓPTIMAS CONDICIONES, LAS RELACIONES CON LOS PROVEEDORES, BANCOS. OBTENER NEGACIONES CON LOS PROVEEDORES DE COMPRA AL MEJOR PRECIO, SERVICIO Y FORMAS DE PAGO.

RESPONSABILIDADES

PARTICIPAR E INFORMAR DE LA SITUACIÓN FINANCIERA Y OPERATIVA DE LA EMPRESA AL CONSEJO DE ACCIONISTAS. REPORTAR LA SITUACIÓN ECONÓMICA DE LA EMPRESA EN FORMA PERIODICA VERIFICAR LOS RESULTADOS DE LAS AUDITORIAS ADMINISTRATIVAS PRACTICADAS EN LA EMPRESA. AUTORIZAR LAS PRESTACIONES, INCREMENTOS DE SALARIO Y CONTRATACIONES DE PERSONAL NUEVO DE LA EMPRESA.

RELACIONES

INTERNAS: CON LA GERENCIA DE PRODUCCIÓN Y VENTAS
EXTERNAS: TENER BUENA RELACIÓN CON LAS INSTITUCIONES DE CRÉDITO Y PROVEEDORES.

RETOS

RECUPERAR TODOS LOS CRÉDITOS Y SALDOS VENCIDOS DE CRÉDITO Y COBRANZA PARA REFINANCIAR LA EMPRESA.PERFIL DE PUESTOS LIC. .ADM. EMPRESAS ESPECIALIDAD FINANZAS EXPERIENCIA PRONÓSTICOS PRESUPUESTO CRÉDITO Y COBRANZA COMPRAS.MANEJAR DOS IDIOMAS. HABILIDAD Y CAPACIDAD PARA TOMAR DECISIONES.
MANEJO DE PROGRAMAS COMO NOI, COI, SAE

Elaboro: Lic. Rosa Martinez Valdez
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.1.1 AUDITORIA

2008-02-22T01:22:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008
DATOS GENERALES

Puesto: Auditoria
Reporta a: Director General, gerente de finanzas
Le reportan: Contabilidad, Tesorería, , Auditoria , Crédito y cobranza

PROPOSITO GENERAL

VERIFICAR LOS MOVIMIENTOS CONTABLES DE LA EMPRESA, RESULTADOS ESPECIFICOS. REALIZAR ARQUEOS DE CAJA EN FORMA PERIODICA, DISEÑAR FORMAS PARA REPORTES CONTABLES, VERIFICAR LOS REQUISITOS FISCALES Y DE AUTORIZACIÓN EN LOS SOPORTES EN LAS POLIZAS DE INGRESOS Y EGRESOS.

RESULTADOS ESPECÍFICOS

VERIFICAR QUE LOS MOVIMIENTOS SEAN REALES, VERIFICAR LOS INGRESOS DE LA EMPRESA, VERIFICAR QUE NO SE GASTE MAS DE LO QUE SE TIENE.

RELACIONES

CON LA GERENCIA DE FINANZAS Y VENTAS, CON LAS INSTITUCIONES DE CRÉDITO Y PROVEEDORES.

RETOS

RECUPERAR TODOS LOS CRÉDITOS Y SALDOS VENCIDOS DE CRÉDITO Y COBRANZA PARA REFINANCIAR LA EMPRESA.

PERFIL DE PUESTOS

LIC. .ADM. EMPRESAS, EXPERIENCIA 3 AÑOS, MANEJAR MÍNIMO DOS IDIOMAS, HABILIDAD Y CAPACIDAD PARA TOMAR DECISIONES.

Elaboro: Lic. Rosa Martinez Valdez
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.1.2 CONTABILIDAD

2008-02-22T01:21:00.001-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Contabilidad
Reporta a: Director General, gerente de finanzas
Le reportan: Contabilidad, Tesorería, , Auditoria , Crédito y cobranza

PROPÓSITO GENERAL

ANALIZAR LAS OPORTUNIDADES ECONÓMICAS PARA EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE NUESTRA ORGANIZACIÓN. LABORAR PLANES ESTRATÉGICOS PARA MEJORAR LA ECONOMÍA DE BREAWERS. REALIZAR ESTUDIOS ECONÓMICOS SOBRE LA SITUACIÓN FINANCIERA DE BREAWERS.

RESULTADOS ESPECÍFICOS

DISEÑA, INTEGRA, CONTROLA Y PROPONE DISEÑOS FUNDAMENTADOS PARA LA REDUCCIÓN DE COSTOS, CRECIMIENTO Y DESARROLLO. ASESORA A LAS GERENCIAS PARA UN DESARROLLO TOTAL Y PLANEADO EN SUS GASTOS. INTERPRETA LOS ESTADOS FINANCIEROS.

TOMA DE DECISIONES

TOMA LAS DECISIONES DE ACUERDO A SU ÁREA COMO DECIDE LAS INVERSIONES QUE SE PUEDAN LLEVAR A CABO. ADMINISTRA Y CONTROLA LOS GASTOS DE CADA DEPARTAMENTO.

RELACIONES

CON TODAS LAS ÁREAS. ASOCIADOS CON TODO SU PERSONAL A CARGO

RETOS

BUSCAR Y ENCONTRAR OPORTUNIDADES PARA DESARROLLO Y
CRECIMIENTO. DISEÑAR PLANES ESTRATÉGICOS. CONTROLAR Y CUIDAR LA ADMINISTRACIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA

CONOCIMIENTOS

LICENCIATURA EN CONTABILIDAD, ECONOMÍA O ADMINISTRACIÓN.
TESORERÍA, PLANEACIÓN FINANCIERA. GRAMAS DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES.

Elaboro: Lic. Rosa Martinez Valdez
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.1.3CREDITO Y COBRANZAS

2008-02-22T01:20:00.001-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

PUESTO: CREDITO Y COBRANZA
REPORTA A: DIRECTOR GENERAL, GERENTE DE FINANZAS
LE REPORTAN: CONTABILIDAD, TESORERÍA, , AUDITORIA , CRÉDITO Y COBRANZA.

PROPOSITO GENERAL.

MANTENER BUENA RELACION CON LOS CLIENTES.

RESULTADOS ESPECIFICOS

ELABORAR LOS REPORTES RESPECTIVOS ACERCA DE LA RECUPERACION ECONOMICA DE LA CUENTA DE CLIENTE.

RESPONSABILIDADES.

RELAIZAR EL COBRO OPORTUNO AL CLIENTE, ANALISIS DE LA INVESTIGACIÓN DE SOLICITUDES DE CREDITO, TURNAR A LA GERENCIA ADMINISTRATIVA LAS CUENTAS DE CLIENTES MOROSOS.

RELACIONES

INTERNAS: CON LA GERENCIA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD
EXTERNAS : TENER BUENA RELACIÓN CON LOS CLIENTES.

RETOS

MANETENER UNA BUEN RELACION CON LOS CLIENTES PARA TENER EL COBRO OPORTUNO DE ESTE Y TENER UN SEGUIMIENTO Y HACER QUE LA EMPRESA CRESCA.

PERFIL DE PUESTOS

LIC. .ADM. EMPRESAS, EXPERIENCIA 1 AÑO, MANEJAR DOS IDIOMAS, HABILIDAD Y CAPACIDAD PARA TOMAR DECISIONES. MANEJO DE PROGRAMAS COMO NOI, COI, SAE.

Elaboro: Lic. Rosa Martinez Valdez
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.1.4 PROBABILIDAD Y ESTADISTICA

2008-02-22T01:19:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febreo del 2008

DATOS GENERALES

PUESTO: PROBABLIDAD Y ESTADÍSTICA.
REPORTA A: DIRECTOR GENERAL, GERENTE DE FINANZAS LE REPORTAN: GRAFICAS DE COMPARACION, ESTADÍSTICAS.

PROPOSITO GENERAL.

INVESTIGAR Y DAR PROPUESTAS PARA QUE DE NINGUNA MANERA NUESTAR EMPRESA ESTE EN LAS GRÁFICAS SIN SOLUCIÓN.

RESULTADOS ESPECIFICOS

ELABORAR LOS REPORTES RESPECTIVOS ACERCA DE LA RECUPERACION ECONOMICA DE LA EMPRESA

RESPONSABILIDADES.

TENER CONTROL DE LAS CUENTAS BANCARIAS QUE MANEJE LA EMPRESA, ASÍ COMO LA EMISIÓN DE GRAFICAS QUE NECESITE LA MISMA, ETC.

RELACIONES

INTERNAS: CON LA GERENCIA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD
EXTERNAS : TENER BUENA RELACIÓN CON LOS SOCIOS.

RETOS

MANTENER A LA ORGANIZACIÓN EN BUEN ESTADO ACERCA DE LAS ESTADÍSTICAS.

PERFIL DEL PUESTO
LIC. .ACTUARIA. EXPERIENCIA 3 AÑOS, MANEJAR DOS IDIOMAS HABILIDAD Y CAPACIDAD PARA TOMAR DECISIONES. MANEJO DE PROGRAMAS COMO NOI, COI, SAE.

Elaboro: Lic. Rosa Martinez Valdez
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.2 GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

2008-02-22T01:18:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

PUESTO: Gerente de R.R.H.H.
Reporta a: Director General.
Le reportan: Higiene y seguridad, Capacitación, Desarrollo organizacional, reclutamiento

PROPOSITO GENERAL.

Se encarga de coordinar y supervisar los diversos proyectos que tienen asignados los departamentos que conforman el àrea, da ordenes e instrucciones al personl a su cargo para que logren plenamente los objetivos establecidos para cada departamento.

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Crear lineamientos de acuerdo a políticas laborales.
Crear y Supervisar departamentos de reclutamiento y selección.
Crear estrategias para la facilitación de recibos de nominas.
Dar una buena capacitación

RESPONSABILIDADES.

Tiene el poder notarial para participar en licitaciones.
Representa a la Empresa en pleitos y demandas.
Decide el sueldo de su Asistente.
Decide la contratación de nuevos colaboradores a la Empresa.

RELACIONES.
Internas :Con las Gerencias de Producción, Ventas y FinanzasCon los subordinados de su área.
Externas: Con las personas solicitantes de algún puesto.

RETOS.
Llevar a la empresa al liderazgo.
Seleccionar un excelente personal

CONOCIMIENTOS.

Licenciatura en Contaduría Pública, o Administración.
Experiencia de 2años.
Ser bilingüe
Conocer reclutamiento, selección, contratación e inducción de personal.
Conocimiento sobre relaciones laborales, comisiones mixtas.

Elaboro: Téllez Gómez Erik Emmanuel
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.2.1 HIGIENE Y SEGURIDAD

2008-02-22T01:17:00.000-08:00

Mexico DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Titulo del puesto: Higiene y seguridad
Reporta a: Gerente de Recursos Humanos

PROPOSITO GENERAL.

Mantener las instalaciones en optimas condiciones asi como los procedimientos para evitar tener algún accidente y/o enfermedades, también debemos tener métodos precautorios para salvaguardar a la empresa, el personal y sus pertenencias de cualquier tipo de riesgo

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Difusión de medidas de higiene y seguridad a todo el personal que labora en nuestra empresa

RESPONSABILIDAD.

Revisar cada una de las medidas de seguridad e higiene
Supervisar que se realicen adecuadamente y que se cumplan correctamente
Cumplir con los requerimientos que nos exigen Proteccion Civil
Mantener las instalaciones y la maquinaria en perfectas condiciones

RELACIONES.

Internas: Con toda la empresa y con los subordinados de su área.
Externas: Con IMSS Y Protección Civil.

RETOS.
Hacer que la empresa sea reconocida a nivel nacional como la mejor cervecera por sus estándares de calidad.
Garantizar condiciones personales y materiales apropiadas y en optimas condiciones

CONOCIMIENTOS.
Lic. Admón de Empresas
Experiencia mínima de 2 años
Bilingüe

Elaboro: Téllez Gómez Erik Emmanuel
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.2.2 CAPACITACION Y DESARROLLO DE R.R.H.H

2008-02-22T01:16:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefe de Cpacitacion.
orta a: Gerente de recursos humanos

PROPOSITO GENERAL.

Llevar el control sobr ela deteccion de necesidades para llevar a cabo una capacitacón para aumentar la productividad en la empresa.

RESPONSABILIDADES
Dirigir la detección de necesidades, revisra los programas de capacitación tomando en cuenta los requerimientos de las capacitaciones, supervisar la selección y contratación de empresas para la capacitación.

RELACIONES.

Internas: Personal a capacitar o capacitado.
Externas : Organizaciones ajenas a la nuestra para emplear la capacitación.

RETOS.

Mejorar cada dia el personal
Ser una empresa donde se cumplan las politicas
Tener el mejor personal capacitado en su area

PERFIL DEL PUESTO

lic. .Adm. Empresas
Experiencia 1 año
Manejar dos idiomas
Habilidad y capacidad para tomar decisiones.
Tener experiencia en manejo de personalTener experiencia con el trato con personas

Elaboro: Téllez Gómez Erik Emmanuel
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.2.3 DESARROLLO ORGANIZACIONAL

2008-02-22T01:15:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefe de Desarrollo Organizacional
Reporta a: Gerente de recursos humanos

PROPOSITO GENERAL.

Supervisa y Dirige la estructura organizacional de la empresa.

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Llevar un control acerca de la distribución y división correcta del trabajo.
Actualizar constantemente la estructura organizacional.

RESPONSABILIDADES.

Llevar el control adecuado y dinámico de nuestra estructura organizacional para que estemos renovados conforme a nuestras necesidades para el logro de nuestros objetivos.

RELACIONES.

Internas: Con toda la organización.

RETOS.

Mejorar cada dia el personal
Ser una empresa donde se cumplan las politicas
Tener el mejor personal capacitado en su area

PERFIL DE PUESTOS

lic. .Adm. Empresas
Experiencia 1 año
Manejar dos idiomas
Habilidad y capacidad para tomar decisiones.
Tener experiencia en manejo de personalTener experiencia con el trato a personas.

Elaboro: Téllez Gómez Erik Emmanuel
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.2.4 RECLUTAMIENTO DEL PERSONAL

2008-02-22T01:14:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Reclutamiento del personal.
Reporta a: Director General y Gerente de R.R.H.H.

PROPOSITO GENERAL.

Reclutar y Seleccionar al personal que requieren nuestras vacantes.

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Reclutamiento del personal
Selección del personal
Publicación bolsa de trabajo basados en los perfiles de puesto
Crear un excelente ambiente de trabajo

RESPONSABILIDADES.

Contratación y atracción del personal de nuevo ingreso
Entrevistar y seleccionar a los posibles candidatos a ocupar un puesto en la empresa.
Inducción, capacitación y desarrollo del personal de nuevo ingreso.

RELACIONES.

Internas: con gerencia de capacitacion y reclutamiento, gerente general
Externas : Tener buena relación con los futuros empleados ,clientes.

RETOS.

Mejorar cada día el personal
Ser una empresa donde se cumplan las politicas
Tener el mejor personal capacitado en su area

PERFIL DE PUESTOS

lic. .Adm. Empresas
Experiencia 1 año
Manejar dos idiomas
Habilidad y capacidad para tomar decisiones.
Tener experiencia en manejo de personal

Elaboro: Téllez Gómez Erik Emmanuel
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.3 GERENTE DE PRODUCCION

2008-02-22T01:13:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Titulo del puesto: Gerente de Producción.
Reporta a: Director General.
Le reportan: Control de calidad, Compras, Evaluacion de proyectos y organizacion

PROPOSITO GENERAL.

Cumplir con las metas presupuéstales de producto, reducir gastos e incrementar ingresos en la empresa, Hacer mas con menos.

RESULTADOS ESPECIFICOS.
Lograr recuperar las inversiones realizadas
Incrementar la producción con una estrategia que no haga que pierda la empresa.
Hacer más con menos.

RESPONSABILIDAD.

Coordinar la empresa
Representar a la empresa en pleitos legales.
Tiene poder notarial para participar en licitaciones.

RELACIONES

Internas: Con las Gerencias de Finanzas, R.R.H.H., Ventas y con los subordinados de su área .
Externas: Es responsable de las relaciones entre la Empresa y los distribuidores de insumos.
Es responsable entre la Empresa y los distribuidores de Maquinaria.

RETOS.

Coordinar a los empleados de diferentes departamentos.
Aportar productos para que la empresa crezca.
Dar a conocer los productos Nacional e Internacionalmente.
Hacer que la empresa sea reconocida a nivel nacional como la mejor cervecera

CONOCIMIENTOS.

Egresado de Ing. Industrial
Experiencia mínima de 3 años
Trabajar bajo presión.
Habilidad en Negociaciones.
Tener Don de Mando.

Elaboro: Flores Cruz Karina Esmeralda
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.3.1 CONTROL DE CALIDAD

2008-02-22T01:12:00.000-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefatura de control de calidad
Reportar al: Gerente de Producción

PROPOSITO GENERAL
Tener conocimiento de los estándares de calidad

OBJETIVOS
Ser constantes en cada una de las necesidades que requiere el control de calidad para que la elaboración de nuestra cerveza sea de primera calidad

RESPONSABILIDADES

Tener en cuenta que una de nuestras grandes responsabilidades es proporcionar a nuestros clientes productos de calidad

RELACIONES

Internas:Gerente de producción
Externas: Clientes

RETOS

Involucrar a todos los subordinados en esta tareas de ser mejores dia con dia

CONOCIMIENTOS O HABILIDADES

Egresado de la carrera de Administración
Bilingüe
2 años de experiencia en alguna empresa en el área de producción
Manejo de estándares de calidad

Elaboro: Flores Cruz Karina Esmeralda
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.3.2 COMPRAS

2008-02-22T01:11:00.001-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefatura de compras
Reportar al: Gerente de Producción

PROPOSITO GENERAL
Tener un óptimo manejo de los recursos para comprar las mejores materias primas para la elaboración de los productos que sean de buena calidad y a precios accesibles para el cliente

OBJETIVOS

Buscar un buen equilibrio para dar una cerveza de calidad y que este a un precio accesible

RESPONSABILIDADES

Tomar decisiones que sean óptimas para el manejo del capital para comprar materias primas que sean adecuadas para los conceptos y calidadque la empresa exige

RELACIONES

Internas
Gerencia de producción
Externas
Con proveedores

RETOS

Aumentar la producción y por tanto las ventas

CONOCIMIENTOS

Egresado de la carrera de Administración
Dominio del idioma ingles en un 80%
2años de experiencia en alguna empresa en el área de producción

Elaboro: Flores Cruz Karina Esmeralda
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.3.3 DISEÑO

2008-02-22T01:10:00.002-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefatura de diseño
Reportar al: Gerente de Producción

PROPOSITO GENERAL

Estar siempre a la vanguardia en todos los aspectos de la empresa; pero primordialmente en el departamento de diseño que busca un estilo unico en nuestras cervezas que se distingan de cualquier otra y que sean autenticas

OBJETIVOS

Hacer que nuestra cerveza destaque de cualquier otra

RESPONSABILIDADES

Buscar nuevos conceptos tan radicales y extremos que distingan a nuestra cervecera

RELACIONES

Internas
Promoción, Publicidad Ventas
Externas
Clientes

RETOS

Encontrar un equilibrio entre, hacer que el diseño de la empresa y del producto destaquen

CONOCIMIENTOS

Licenciatura en Mercadotecnia o Diseño Grafico
Dominio del idioma ingles en un 80%
3 años de experiencia
Especialidad en diseño

Elaboro: Flores Cruz Karina Esmeralda
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: ing. Carreto Sosa Julio

08.3.4 EVALUACION DE PROYECTOS Y ORGANIZACION DE OBRAS

2008-02-22T01:09:00.002-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefe de Evaluación de Proyectos y Organización de Obras.
Reporta a: Gerente de recursos humanos.

PROPOSITO GENERAL

Supervisa y Dirige la creación de nuevos planes y proyectos dentro de la organización, como la organización d e obras.

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Evaluar los modelos de organización y llevar un control acerca de la realización de los nuevos objetivos.

RESPONSABILIDADES.

Verificar que se lleven satisfactoriamente la realización de los nuevos proyectos y se alcancen los objetivos establecidos.

RELACIONES.

Internas: Con toda la organización.
Externas: Clientes, proveedores.

RETOS.

Mejorar cada día el personal
Ser una empresa donde se cumplan los objetivos.

PERFIL DE PUESTOS

lic. .Adm. Empresas
Experiencia 3 año
Manejar dos idiomas
Habilidad y capacidad para tomar decisiones.
Tener experiencia en manejo de personal

Elaboro: Flores Cruz Karina Esmeralda
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.4 GERENTE DE VENTAS

2008-02-22T01:08:00.002-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Gerente de ventas
Reporta a: Director General
Le reportan: Publicidad, Promociones, Venta de mayoreo y menudeo, Pedidos

PROPOSITO GENERAL.

Tener un control sobre las ventas
Tener un buen controld e los recursos materiales
Tener un buen proveedor y una buena publicidad
Tener buena comunicación con cliente y proveedores

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Buscar la mejor calidad en los productos

Mantener optimas condiciones, las relaciones con los proveedores

Buscar la expasdion de la empresa por medio de la publicidad.

RESPONSABILIDADES.

Tener una buena relacion con el departamento de ventas para la buena administración de los recursos

Tener una buena comuniocacion con los clientes y tener un seguimiento

tener el mejor precio para hacer mas con menos

RELACIONES.

Internas: con la gerencia de producción y ventas
Externas : Tener buena relación con los clientes y proveedores

RETOS.
Hacer que la empresa produsca mas que lo que invierte

PERFIL DE PUESTOS

lic. .Adm. Empresas o mercadotecnia
Experiencia minima un año
Manejar ingles

Elaboro: Gonzales Rubio Joanna Michelle
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.4.1 VENTAS MENUDEO Y VENTAS MAYOREO

2008-02-22T01:07:00.002-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES.

Titulo del puesto: Jefe de Ventas Mayoreo y menudeo
Reporta a: Gerente de Ventas.
Le reportan: Promociones, publicidad, pedidos

PROPOSITO GENERAL

Cumplir con los objetivos de ventas que marque la empresa, mantener el orden y el trato cordial entre los vendedores y hacer cumplir las metas impuestas a cada uno de los vendedores.
Hacer que los pedidos se entreguen en tiempo y forma ya sean de mayoreo o de menudeo.

RESULTADOS ESPECIFICOS

Hacer que nuestro producto sea reconocido en todo el país
Mantener la calidad y buen servicio en nuestro producto
Incrementar nuestras ventas
Mantener una buena relación con los clientes

RESPONSABILIDADES

Incrementar las ventas
Tener el 100% de satisfacción de nuestros clientes
Decide porcentaje de comisiones de los vendedores.
Mantener una buena calidad

RELACIONES

Internas :
Con las Gerencias tanto de Producción y ventas
Con los Vendedores de Mayoreo y menudeo
Externas :
Con el responsable de las tiendas que compran a mayoreo y menudeo
Con el responsable de las relaciones comerciales entre vendedor y cliente.
Con el responsable de las relaciones entre vendedor y distribuidor.

RETOS

Llevar a la empresa a que crezca nacionalmente
Que se incorpore más gente al equipo de trabajo.
Más clientes satisfechos
Tener un ambiente de trabajo bueno

CONOCIMIENTOS.

Egresado de Carrera de Administración, Mercadotecnia o Contaduría Pública.
Que tenga estudios de análisis y estudio de mercado.
Detección de nuevas necesidades en cuanto a producto.
Manejo de Cartera de clientes y Distribuidores.
Manejo de personal
Bilingüe
Manejo de Office, Word e Internet

Elaboro: Gonzales Rubio Joanna Michelle
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.4.2 PUBLICIDAD

2008-02-22T01:06:00.003-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Puesto: Jefe de Publicidad
Reporta a: Gerente de Ventas
Le reportan: Ventas de mayoreo y menudeo, Promociones, Pedidos

PROPOSITO GENERAL.

Cumplir con todos los objetivos que tenemos relacionados a la publicidad e imagen que caracteriza a nuestra cervecera.

RESULTADOS ESPECIFICOS.

Tener una buena base de productos mexicanos de primera calidadContar con los mejores proveedores que nos den mejor precio y mayor calidad. (Hacer más con menos)

RESPONSABILIDADES.

Manejo total de los planes y estrategias de la publicidad
Coordinación de publicidad y medios masivos de comunicación
Implementación de la mercadotecnia.

RELACIONES.

Internas: con gran parte de la empresa
Externas: Con las agencias de publicidad y nuestros clientes

RETOS.

Dar a conocer nuestra cervecera en gran parte del País
Abastecer al área de Producción con la materia prima necesaria.
Bajar los cosos de la materia prima.
Hacer más con menos

CONOCIMIENTOS.

Egresado de Mercadotecnia
Experiencia mínima de 2 años en plantas de manufactura.
Trabajar bajo presión.
Habilidad en Análisis.
Habilidad en Negociaciones.
Tener Don de Mando.

Elaboro: Gonzales Rubio Joanna Michelle
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.4.3 PROMOCIONES

2008-02-22T01:05:00.003-08:00

Mexico, DF a22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES

Titulo del Puesto: Jefatura de Promoción
Reportar al: Gerente de ventas

PROPOSITO GENERAL

Que la publicidad de nuestra empresa sea la más atractiva para el cliente con relación a la competencia buscando slogan, propuestas y promociones frescas con las que nos identifique el cliente y las cuales le agraden a nuestros clientes.

OBJETIVOS

Buscar de diferentes formas el llegar al cliente de una forma divertida e incluso diferente para atraer el interés por nuestros productosBuscar las mejores promociones las cuales atraigan a nuevos clientes y satisfagan a todos los clientes.
Tratar de llegar a todo el pais por medio de nuestras promociones y publicidades

RESPONSABILIDADES

Imponer un nuevo estilo de publicidad que no tenga anuncios subliminalesLlevar al consumidor a que opte por nuestra cerveceraEstablecer un sentido chusco dentro de los comerciales sin ofender a nadie.
Ttener siempre productos de calidad.

RELACIONES

Internas: Con todas las ventas de la empresa
Externas: Mantener relaciones comerciales con los clientes

RETOS

Buscar locaciones que sean totalmente nuevas para los promociónales de la cervecera
Agregar un perfecto balance en cada anuncio para que todos los clientes se identifiquen con el promocional
Complementar cada anuncio con algún tipo de promoción que busque agradecer a nuestros clientes por su aceptación
Hacer la mejor publicidad posible para expandir nuestro producto

CONOCIMIENTOS O HABILIDADES·

Egresado de la carrera de Mercadotecnia de ciencias de la comunicación,
Bilingüe
2años de experiencia en alguna cadena de publicad a nivel gerencia
Manejo de formatos de video.

Elaboro: Gonzales Rubio Joanna Michelle
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

08.4.4 PEDIDOS

2008-02-22T01:04:00.002-08:00

Mexico, DF a 22 de Febrero del 2008

DATOS GENERALES.

Titulo del puesto: Jefe de Pedidos
Reporta a: Gerente de Ventas.
Le reportan: Venta de mayoreo y menudeo, promociones, publicidad

PROPOSITO GENERAL

Tomar todos los pedidos de los clientes que se generen por cualquier vía (teléfono, fax, etc.)

RESULTADOS ESPECIFICOS

Obtener buenas relaciones con los clientes
Realizar las entregas en tiempo y forma requeridas
Realizar las entregas de los pedidos tomando en cuenta los estándares de las empresas.

RESPONSABILIDADES

Tomar el pedido o los pedidos que hagan nuestros clientes
Mandar el pedido al encargado
Enviar el pedido a tiempo a nuestros clientes

RELACIONES

Internas: Con el área de ventas de mayoreo y menudeo
Externas: Con nuestros clientes .

RETOS

Llevar a la empresa a que crezca internacionalmente.
Que se incorpore más gente al equipo de trabajo.
Hacer que los clientes queden satisfechos con el servicio otorgado por nuestra empresa.

CONOCIMIENTOS.

Egresado de Carrera de Administración, Mercadotecnia o Contaduría Pública.
Que tenga estudios de análisis y estudio de mercado.
Detección de nuevas necesidades en cuanto a producto.
Manejo de Cartera de clientes y Distribuidores.
Actividades Administrativas.
Experiencia mínima de 1 año.

Elaboro: Gonzales Rubio Joanna Michelle
Reviso: Hernández Sandoval Edgar Fernando
Autorizo: Ing. Carreto Sosa Julio

09 PROCEDIMIENOS

2008-02-22T01:03:00.001-08:00

09.1 COMO HACER QUE INVIERTAN EN NUESTRA EMPRESA

2008-02-22T01:01:00.002-08:00

1.-Hacer cita con inversionistas

2.-Explicar el por que seria bueno invertir con nosotros

3.-Explicar el tiempo de recuperación de su inversión

4.-Mostrar documentos y finanzas de la empresa

5.-Resolver todas sus dudas

6.-Cerrar la inversión
Si es si ir a paso 7
Si es no ir a paso 8

7.-Llenar el formato de inversión fin

8.- Buscar alternativas B o C

9.- Mostrar opción B de inversión ir a paso 5 hasta C e ir a paso 5

09.1.1 QUE SE REALIZE EL ARQUEO CORRECTAMENTE

2008-02-22T01:00:00.003-08:00

1.LA AUDITORIA DEBE REALIZAR EL ARQUEO
2.SE HACE EL ESTUDIO Y ANALISIS DE CADA MOVIMIENTO EN EL BALANCE GENERAL
3.SI EL BALANCE GENERAL ES CORRECTO IR A 5
4.SI EL BALANCE GENERAL ES INCORRECTO IR A 6
5.SI SE RESUELVE IR A 7 .FIN
6.EN CASO QUE NO SE RESUELVA REGRESAR A 6
7.REVISAR LA TRANSFERENCIA DE BANCOS
8.REVISAR HECHOS Y TRANSANCIONES POSTERIORES
9.COMPROBAR LA AUTENTICIDAD DE LOS FONDOS DE EFECTIVO Y DE LAS CUENTAS BANCARUAS PROPEDAD DE LA EMPRESA
10.VERIFICAR SU ADECUADA PRESENTACION EN EL BALANCE GENERAL
11.PRESENTAR INFORME . FIN

09.1.2 REALIZAR LA CONTABILIDAD

2008-02-22T00:59:00.000-08:00

1.- para realizar la contabilidad de la empresa

2- Preparar el balance general
3.- ¿Existen perdidas? si exiten ir a 4, fin, en caso contrario ir a 5
4.- Elaborar el informe

5.- Analiar balance
6.-Corregir errores

7.- Efectuar los cambios necesarios
8.- Registrar el informa y reportarlo al departamento de finanzas.FIN.

09.1.3 PRESENTAR LA RECEPCION DE CREDITO

2008-02-22T00:58:00.000-08:00

1.CRÉDITO Y COBRANZA

2.PRESENTAR LA RECEPCION DE CREDITO
3.HACER LA EVALUACION DEL CREDITO
4.DECISION, SI ACEPTA IR A 5 EN CASO CONTRARIO IR AFIN.
5. SE HACE CON GARANTIA IR A 6, EN CASO CONTARIO IR A FIN
6.SE REPORTA A CREDITO Y ACOBRANZA
7.SI ES A CREDITO IR A 8

8.ELABORAR REPORTE A FINANZAS Y COINTADURIA FIN.
9.SI A A COBRANZA REVISAR EL PAGO DE LA CUOTA
10VERIFICAR LA LIQUIDACION DE CAJA
11.REALIZAR EL REPORTE FIN

09.1.4 ANALIZAR LOS ESTADOS FINANCIEROS

2008-02-22T00:57:00.000-08:00

1.Probabilidad y estadística
2.Tener los estados financieros y analizarlos
3.Elaborar las graficas
4.si son correctos los datos ir a 5, en caso contrario ir a 6
5. revisar análisis,fin

6revisar cuentas banacarias
7.revisar graficas
8.corregir los datos incorrectos
9.elaborar la estadística para la recuperacion del estado economico de la empresa
10.hacer el reporte FIN

09.2 VERIFICIÓN DE QUE SE CUMPLAN PLENAMENTE LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS

2008-02-22T00:56:00.000-08:00

1- VERIFICAR QUE SECUMPLAN PLENAMENTE LOS OBJETIVOS.
2- RECIBIR INFORME DEL JEFE DE HIGIENE Y SEGURIDAD SOBRE QUE TODOS LOS MANUALES DE HIGIENE Y SEGURIDAD SE HAN REPARTIDO A LOS TRABAJDORES.
3- VERIFICAR QUE LA CAPACITACIÓN LES HAYA SERVIDO CORRECTAMENTE A LOS TRABAJADORES. SI ES SATISFACTORIA LA CAPACITACIÓN IR A 4, EN CASO CONTRARIO REGRESAR A INICIO.
4- SACAR MAYOR PRODUCTIVIDAD Y UTILIDADES.
5- MANTENER EL MEJOR PERSONAL CAPACITADO Y APTO PARA CUMPLIR CUALQUIER TAREA QUE SE LE ENCOMIENDE.
6- REALIZAR EL REPORTE CORRESPONDIENTE SOBRE LA DISTRIBUCIÓN CORRECTA DEL PERSONAL.
7- REPORTE GENERAL DEL ESTUDIO DE TODA EL ÁREA, SI ES CORRECTO EL REPORTE IR A FIN , EN CASO CONTRARIO REGRESAR A INICIO.

09.2.1 VERIFICAR QUE TODO EL PERSONAL TRABAJE ENCONDICIONES SEGURAS E HIGIENICAS.

2008-02-22T00:55:00.000-08:00

1.-VERIFICAR QUE TODO EL PERSONAL TRABAJE EN BUENAS CONDICIONES SIN PELIGRO ALGUNO DE ENFERMEDADES Y ACCIDENTES.
2.-CHECAR QUE EL PERSONAL TRAIGA CORRECTAMENTE COLOCADS LA ROPA DE PROTECCIÓN PROPORCIONADA.

3.-LOS EXTINGUIDORES ESTÉN EN LOS LUGARES CORRECTOS AL IGUAL QUE LAS SALIDAS DE EMERGENCIA. SI ESTAN EN SU LUGAR CORRESPONDIENTE IR A 4, EN CASO CONTARIO IR A INICIO.

4-. DAR CHEQUEO MÉDICO SEMANAL AL PERSONAL PARA VERIFICAR SI SU SALUD ESTÁ EN BUENAS CONDICIONES.

5-.PONER SUFICIENTES BOTIQUINES EN CADA ÁREA DE LA EMPRESA Y SI TODO MARCHA CORRECTAMENTE IR A FIN.

09.2.2 VERIFICAR QUE LOS CAPACITADORES ESTÉN REALMENTE RECONOCIDOS

2008-02-22T00:54:00.000-08:00

1.-Recibir a los nuevos integrantes de la empresa.
2.-Presentación del capacitador
3.-Presentación de los asistentes
4.-Hablar de los fundadores
5.-Presentar video de la empresa
6.-Presentar misión, visión y valores
7.-Presentar productos y servicios
8.-¿Existe duda o comentario?
Si, ir a paso 11
No ir a paso 10
9.-Continuar e ir a paso 12
10.-Aclarar duda o comentario
11.-Entregar artículos promocionales
12.-Dar la bienvenida a los trabajadores de la empresa fin

09.2.3 CHECAR LA DISTRIBUCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN SIN DOBLAR PUESTOS

2008-02-22T00:53:00.000-08:00

1.- Identificar el puesto.
2.-Existe el puesto en el organigrama?
No ir a paso 3
Si ir a paso 5
3.-Obtener datos del Gerente a cargo del puesto
4.-Preguntarle lo que espera del trabajador ir a paso 6
5.-Verificar jerarquía
6.-Revisar las actividades que debe desempeñar
7.-Elaborar los resultados específicos
8.-Implantar retos
9.-Ver conocimientos que se precisan para este puesto
10.-Organizar la base de datos
11.-Elaborar formato de descripción de puesto
12.Fin

09.2.4 CANDIDATOS CUBREN EL PERFÍL

2008-02-22T00:52:00.000-08:00

1-RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL PERSONAL.
2-CANDIDATOS.
3-CUBREN NECESIDADES DEL PERFÍL IR A INDUCCIÓN DEL PERSONAL. EN CASO CONTRARIO IR A INICIO.
4- DAR MANUAL DE INDUCIÓN, FIN.

09.3 CHECAR SI SE CUMPLEN LOS OBJETIVOS EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN

2008-02-22T00:51:00.000-08:00

1-CONVOCAR A JUNTA CON EL ÀREA DE PRODUCCIÓN.
2-PROPORCIONAR AGENDA DE TRABAJO.
3-INICIAR JUNTA.
4-VERIFICAR LOS ASPECTOS RESUELTOS.
5-¿SE RESOLVIERON LOS ASPECTOS IR A 6, EN CASO CONTRARIO IR A 4.
6-SEÑALAR ASPECTOS PENDIENTES.
7- INDICAR FECHA DE LA PROXIMA JUNTA.
8- TERMINAR LA JUNTA.FIN.

09.3.1 IDENTIFICAR ESTÁNDARES DE CALIDAD

2008-02-22T00:50:00.000-08:00

1-Interpretar los estándares de calidad adecuados.
2-Elaborar con claridad en forma escrita la documentación correspondiente, registrando las actividades de inspección de calidad efectuadas.

3. Evaluar las características de los procesos productivos de pre-prensa, impresión y terminación Offset reconociendo parámetros para seguimiento y medición, a fin de proponer acciones de mejora.

4. Desarrollar las tareas de control necesarias para todo el proceso, a través del reconocimiento de criterios y procedimientos para su cumplimiento, efectuando los registros correspondientes.

5. Interpretar un estándar e identificar los requisitos para la inspección y control de productos terminados que respete las necesidades del cliente.

6. Inspeccionar los productos terminados, según el procedimiento establecido, y elaborar los protocolos de calidad correspondientes.

7.Verificar q no haya defectos en losproductos.si nohay ir a fin,en caso contrario ir a 4.

09.3.2 FORMULAR DEL PEDIDO

2008-02-22T00:49:00.000-08:00

1-FORMULA DEL PEDIDO, FIN
2-REVISA PEDIDO, EXISTENCIA Y AUTORIZAIR A REPORTE DE EXISTENCIA, FIN.
3-SI SE VA A CREDITO, IR A INVESTIGAR CREDITO, FIN; EN CASO CONTRARIO IR A ¿SE AUTORIZA?
4-SI SE AUTORIZA IR A EXISTENCIA DE TIENDA, EN CASO CONTRARIO IR A INICIO
5-¿EXISTENCIA DE TIENDA?, SI EXISTE, IR A FACTURA Y REMISION, EN CASO CONTRARIO, IR A PROCEDENCIA DE COMPRAS, FIN
6-FORMULA FACTURA Y REMISION, SE DISTRIBUYE, FIN

09.3.3 VERIFICAR SI EL MATERIAL PROPORCIONADO ES CORRECTO

2008-02-22T00:48:00.000-08:00

recepcion de ordenes
se ah recibido una orden de compra?
si ir a 3
en caso contrario ir a 1
puede la cantidad ordenada obtenerse de la bodega?
no , regresar a 3.
si,checar la fecha de vencimiento o de embarque
producir de acuerdo a la demanda
empacar el producto
enviar producto
el producto tiene que ser recibido por el cliente.FIN.

09.3.4 COMPRA DE NUEVA MAQUINARIA

2008-02-22T00:47:00.000-08:00

1- COMPRA DE NUEVA MAQUINARIA CON LA TECNOLOGIA MAS AVANZADA.
2- PROVEEDORES NUEVOS, IR A MAQINARIA VARATA; EN CASO CONTRARIO IR A MAQUINARIA DE BUENA CALIDAD Y CONOCIDA.
3-. EVALUAR SI LA MAQUINARIA ESTÁ DEFECTUOSA, SI ES ASI IR A UNO, EN CASO CONTRARIO IR A CUATRO.
4- SACAR LA NUEVA PRODUCCIÓN EN BUEN ESTADO CON LA NUEVA MAQUINARIA, FIN; EN CASO CONTRARIO IR A UNO.

09.4 ¿SE ESTAN CUMPLIENDO LOS OBJETIVOS?

2008-02-22T00:46:00.000-08:00

1- VERIFICAR SI SE HAN INCREMENTANDO LAS VENTAS O DISMINUIDO..
2-LOGRAR LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS POR MEDIO DE DIAGRAMAS DE CONTROL Y ESTADÍSTICAS.
3-INCREMENTAR LAS VENTAS DE LA ORGANIZACIÓN MEDIANTE LA RENOVACIÓN DENUESTRO MATERIAL Y MAQUINARIA
4-SE HAN INCREMENTADO LAS VENTAS IR A 5, EN CASO CONTRARIO IR A UNO.
5- GARANTIZAR EL ÉXITO DEL PROYECTO MEDIANTE GARANTÍAS QUE SELES PROPORCIONAA NUESTROS CLIENTES, FIN

09.4.1 LLEVAR ELCONTROL DE VENTAS MENUDO O MAYOREO

2008-02-22T00:45:00.000-08:00

1- VENTA MENUDEO Y VERNTA MAYOREO.

2- SETOMA LA ÓRDEN.

3-EL CLIENTE PIDE MÁS DE CINCUENTA CAJAS DE CERVEZAS.

4-OTORGAR PRECIO DE MAYOREO IR A 5, EN CASOCONTRARIO IR A 7, FIN.
5-SEGUIR LAS POLITICAS VENTAS

6-OTORGAR EL DESCUENTO DE PRECIO DE MAYOREO FIN.

09.4.2 ELEGIR LA CAMPAÑA DE PUBLICIDAD MÁS CONVENIENTE

2008-02-22T00:44:00.000-08:00

1.PUBLICIDAD

2.SE REALIZA UNAS SERIE DE CAMPAÑAS PUBLICITARIAS PARA BREAWERS

3.SE ESTUDIA DETALLADAMENTE CADA UNA DE LAS PROPUESTAS PARA ELEGIR CORRECTAMNTE LA QUE SUPERARÁ NUESTRAS ESPECTATIVAS

4. ¿SE ACEPTA ALGUNA PROPUESTA? SI IR A 5, EN CASOCONTRARIO IR A 7

5.SE ELIGEN LOS MEDIOS DE DIFUSIÓN PARA NUESTRA CAMPAÑA PUBLICITARIA.

6. SE REALIZA LA PUBLICIDAD DE BREAWER, FIN.

7. SE REALIZA OTRA REVISIÓN A LAS DEMÁS PROPUESTAS, IR A 5.

09.4.3 ELABORARUNA PROPUESTA DE PROMOSIÓN PARA BREAWERS

2008-02-22T00:43:00.000-08:00

1. PROPUESTA.
2-SE HACEN PROPUESTAS DE PROMOSIÓN DE BREAWERS.

3-SE REALIZA TODO LO NECESARIO PARA LLEVAR A CABO LA PROMOSIÓNCOMO FOLLETOS, ETC.

4- VERIFICAMOS SI AUMENTAN EL NÚMERO DECLIENTES.

5-¿SE OBTUVO ÉXITO? SI PASA A 7, EN CASO CONTRARIO IR A 6.

6-SE HACE OTRA PROPUESTA CORRIGIENDO LOS ERRORES COMETIDOS.

7- SE SIGUE APLICANDO LAMISMA PROPUESTA.

8-AUMENTAN LAS VENTAS DE NUESTRO PRODUCTO POR LO TANTO GENERA UTILIDADEZ, FIN.

09.4.4 REALIZACIÓN DE LOS PEDIDOS POR TELEFONO

2008-02-22T00:42:00.000-08:00

1 Pedidos

2 Se realiza el pedido por teléfono
3.Se saluda cordial y amablemente
4.Si se desea ordenar se toma su pedido
5.Se obtiene el pedido así como algunos datos de nuestro cliente como son nombre dirección en donde quiere que le llegue el pedido y algún teléfono
6.Se confirma el pedido y se menciona el costo del mismo
7.su forma de pago es en efectivo o tarjeta
8.Se menciona la fecha del envió y el numero de pedido
9.Se envía un cordial saludo y se agradece su preferencia
10Finalizamos la llamada
11. Si no desea realizar un pedido se le pregunta si requiere alguna información acerca de Breawers
12. Si requiere alguna información se proporciona. Se finaliza la llamada
13. Si no requiere alguna información se finaliza la llamada.
FIN.

10 FORMATOS

2008-02-22T00:41:00.000-08:00

10.01 FORMATO CHEQUE

2008-02-22T00:40:00.001-08:00

10.02 POLIZA DE INGRESOS

2008-02-22T00:39:00.001-08:00

10.03 POLIZA DE DIARIO

2008-02-22T00:38:00.000-08:00

10.04 INFORME DE PRODUCCION

2008-02-22T00:37:00.000-08:00

10.05 SOLICITUD DE EMPLEO

2008-02-22T00:36:00.000-08:00

10.06 FACTURA

2008-02-22T00:35:00.000-08:00

10.07 CONTROL DE EMPLEADOS

2008-02-22T00:34:00.000-08:00

10.08 COMPROBANTE ABONO

2008-02-22T00:33:00.000-08:00

10.09 REQUISICION DE COMPRAS

2008-02-22T00:32:00.000-08:00

10.10 HOJA DE CONTROL SEMANAL

2008-02-22T00:31:00.000-08:00

10.11 CONSUMO INTERNO

2008-02-22T00:30:00.000-08:00

10.12 CONTROL DE ENTRADAS

2008-02-22T00:29:00.000-08:00

10.13 FORMATO DE INFORME

2008-02-22T00:28:00.000-08:00

10.14 FORMATO DE REGISTRO

2008-02-22T00:27:00.000-08:00

10.15 FORMATO DE MERMAS

2008-02-22T00:26:00.000-08:00

10.16 POLIZA DE CHQUES

2008-02-22T00:25:00.000-08:00

10.17 COMPROBANTE DE GASTOS

2008-02-22T00:24:00.000-08:00

10.18 CATALOGO DE CUENTAS

2008-02-22T00:22:00.000-08:00

10.19 POLIZAS DE EGRESOS

2008-02-22T00:21:00.001-08:00

10.20 CONTROL DE CALIDAD

2008-02-22T00:21:00.000-08:00

11 ANEXOS

2008-02-22T00:20:00.000-08:00

EL MUNDO EN UN TARRO DE CERVEZA!!

DIRECTOR GENERAL

EDGAR HERNANDEZ SANDOVAL

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

ERIK TELLEZ GOMEZ

GERENTE DE FINANZAS
ROSA MARTINEZ VALDEZ

GERENTE DE PRODUCCION
KARINA ESMERALDA FLORES CRUZ

GERENTE DE VENTAS
JOANNA MICHELLE GONZALES RUBIO

12 GLOSARIO

2008-02-22T00:19:00.000-08:00

GLOSARIO

Organización: Es un conjunto de cargos cuyas reglas y normas de comportamiento deben sujetarse a todos sus miembros y así valerse el medio que permite a una empresa. La organización es el acto de disponer y coordinar los recursos disponibles (materiales, humanos y financieros). Funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propósitos.

Organigrama: Es la representación gráfica de la estructura organizativa de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, haciendo un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales en vigor en la organización. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de la estructura formal de una organización

Auditoria: Es el examen crítico y sistemático que realiza una persona o grupo de personas independientes del sistema auditado.
Conceptos: Son objetos mentales, por medio de los cuales comprendemos las experiencias que emergen de la interacción con nuestro entorno, a través de su integración en clases o categorías relacionadas con nuestros conocimientos previos.
Reclutamiento: Es conjunto de procedimientos que tienden a atraer candidatos potencialmente calificados y capaces de ocupar cargos dentro de una determinada organización.
Breawers: Cerveceros

Manual de procedimientos: Es una descripción precisa de cómo deben desarrollarse las actividades de cada empresa. Ha de ser un documento interno, del que se debe registrar y controlar las copias que de los mismos se realizan.

Capacitación: En un proceso metodológico de actividades encaminadas a la mejora, incremento y desarrollo de la calidad de los conocimientos, habilidades y actitudes del capital humano, con la finalidad de elevar su desempeño profesional.

Poliza: El contrato escrito de los seguros, o un certificado de los mismos, independientemente del nombre que se le dé, e incluye todas las cláusulas, cláusulas adicionales, enmiendas y documentos que se le adjunten o se le incorporen

Breawers: Cerveceros, Grupo cervecero

IMSS: Instituto Mexicano del Seguro Social

R.R.H.H.: Recursos Humanos

Insumo: Es un bien consumible utilizado en la producción de otro bien

Arqueo de caja: Es el análisis de las transacciones del efectivo, durante un lapso determinado.

NOI: Programa contable para las empresas.

COI: Programa contable para las empresas.

SAE: Programa contable para las empresas